Buzdolabı magnetleri

Akşamları canım sıkıldığında ya da eşim maç izliyorsa bende bunları yapıyorum. Keçeyle çalışmak beni dinlendiryor ve çok keyif alıyorum. Örgü için derler ya hep insanı dinlendirir diye bence keçe onun yerini alır:) Bende bu yüzden sürekli keçeyle uğraşıyorum daha doğrusu oynuyorum:) ( Sizlerede tavsiye edilir....). Ayrıca  dolabın üzerinde de çok güzel durduğu için yapmaya da devam ediyorum.... Bakalım beğenicek misiniz? Artık yorumlarınızı bekliyorum....

Kurdele nakışı ve annem :)

Kurdele nakışı bence çok güzel bir nakış tekniği. Gerçi ben yapmasını bilmiyorum ama olsun... Annem yaklaşık 1 aydır kursa gidiyor ve  sağ olsun bana çok güzel bir örtü takımı yapmış. Yemek masam ve konsolum için. Belki sizlerede bir fikir olur diye paylaşmak istedim. Anneciğim seni çok seviyorum ellerine sağlık :))))

 

Şimdi farkettim çok iyi ütüleyememişim sanırım :)

Kendinize iyi bakın hanımlar....

Yeni gelin :)

Yine bebek şekeri:)

Bu aralar yeni bebek şekerleri tasarlıyorum. Bunları yabancı bir sitede görmüştüm ben üzerine birşeyler ekledim. Yani tam bana özgü değil ama esinlenerek yaptığım ve geliştirdiğim bir model. Ben yaparken çok eğlendim ve çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz. Bu arada eğer sipariş vermek isterseniz bana butiksekerlemeler@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz. Çok yakında gittigidiyorda satışa başlayacağım zaten.

Kendinize iyi bakın :)

 Lavanta kesesi olarak kullanılabilecek puset şeker...

Badem şekerli olarak tasarlanmış puset şeker

İkisi birarada....

Bende aşure yaptım :)))

Merhabalar hanımlar, bildiğiniz gibi geçen haftadan beri aşure yapılıyor. Bende ilk defa aşure yaptım bu sene ve komşularıma dağıttım. Aslında ben aşure yemiyorum bu nedenle yaparken sağolsun eşim her çağırdığımda gelip tadına baktı :) O yüzden benim aşurem eşimin damak tadına göre oldu ve tabi herkes beğendi :)
Şimdi gelelim Aşure' nin tarihçesine...... ( İnternette heryerde yazan bir bilgidir....)
Aşure Gününün Tarihçesi
Aşurenin dinsel niteliğine ilişkin halk arasın da söylentiler şunlardır;
- Yerlerin ve göklerin bu günde yaratıldığına inanılması
- Hz Yunus un balığın karnından çıkması
- Hz Eyyyub un hastalıklardan kurulması
- Hz İdris in göğe çıkması
- Hz Musa nın Kızıldeniz i geçmesi ve firavunlara helak olması,sonradan da kurtulması
- Hz İsa nın doğumu, Ölümden kurtulup diri olarak göğe çıkması
- Kıyametin bu gün kopacağına inanılması
- Hz. Âdem in tövbesinin kabul edildiği gün
- Hz İbrahim in ateşte yanmaktan kurtulduğu gün
- Hz Yakup un oğlu Yusuf a kavuştuğu gün
- Hz Nuh un gemisinin tufandan kurtulup suların çekildiğin de Cudi dağına oturduğu gün. Yine bu inanışa göre Hz.Nuh gemide kalan erzakların hepsini karıştırıp sulu bir yiyecek pişirilmesini söylemiş.Tufandan kurtulanlar da içtikleri bu tatlı çorba ile bayram etmişler.O günün anısına da bu tatlı çorbanın yapımına devam edilmiştir.
- Hz Hüseyin in Kerbela da Muharrem ayının onuncu günü şehit edilmesi ve onunla beraber burada ölenlerin hatırası , ruhları için pişirilip dağıtılır olmuş.
- Müslümanlar arasında aşure denen çorbanın pişirilip gelen misafire ikramı komşulara dağıtılması geleneği komşuluk ilişkilerini geliştirme , hayır işlemek, hediyeleşmek, gönül almak toplumsal birlikteliği devam ettirmek için güzel bir vesile olmuştur.
Trakya da inanışa göre;aşure tenceresinin kapağı 1,5 yasini şerif okunarak dua ile açılır.Kapak içine birikmiş buhar ile parmak ıslatılır, ev halkının gözlerine göz kapaklarına göz altlarına göz içlerine gelen kısımlara “besmele” ile hafifçe şifa niyetiyle sürülür.Aşure nin anlamını bilip ihlas la yemek kişiye şifa verir.
Besin değeri yüksek olan aşurenin bir pozisyonun da yaklaşık 500-600 kalori bulunmaktadır.Az miktarda malzemenin pişirilmesine rağmen çok bereketli olan arşenin bu özelliğini pişirince ;
“aşure can a can katar
pişirince bir köye yeter”
Aşık Muhlis Denizer’in mısraları sanırız çok iyi anlatmaktadır.
Aşure, bolluk ve bereketi çağrıştıran geleneksel bir tatlımızdır. Hem tadıyla hem de tarihiimizden gelen kültürü ile hepimizin çok sevdiği tatlılar listesini en başlarında yer alır.
Muharrem ayı aşure ayı olarak kabul edilir ve bu ayın 10uncu günü de aşure günü olarak kutlanır.
Tarihte anlatılanlar göre tufan sona erdiğinde Nuh’un Gemisi karaya oturur ve gemidekiler şükretmek için bir kutlama yaparlar. Yiyecekleri az kaldığı için gemide ne varsa bir araya getirerek bir çorba pişirirler. Böylelikle bizim günümüzde yaptığımız bu anlamlı ve nefis tatlı ortaya çıkar.

Gelelim tarife ben annemin tarifini yaptım....
Malzemeler  ( Bu malzemelerden 15 kase çıktı.)
-2 su bardağı buğday
-1 su bardağı kuru fasülye
-1 su bardağı nohut
-1 - 2 yemek kaşığı pirinç
-1 su bardağı kuru üzüm
-1 su bardağı kuru kayısı
-2 su bardağı şeker ( damak zevkinize göre artabilir veya azaltılabilir. )
-2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet elma
-1 - 2 bardak süt
- 5 - 6 adet karanfil ve 1-2 kabuk tarçın
Üzeri için : - 1 adet nar
                 - Fındık
                 - Kuru incir
                 - Dolmalık fıstık
                 - Fıstık
                 - Kuş üzümü
Yapılışı :  Aşure yapmaya 1 gün önceden başlanır. 1 gece önceden kuru fasülye, nohut ve buğday ıslanır. Ertesi  gün önce, kuru üzümler ve küçük küçük doğradığınız kayısılar ılık suda bekletilir sonra  ıslattığımız malzemeler ayrı ayrı olarak düdüklüde 15' er dakika haşlanır. Daha sonra hepsini büyük bir tencereye koy üzerine çıkacak kadar su ekle ve kaynasın . Kaynadıktan sonra şekeri ekle karıştır. Bu arada isteğe bağlı olarak süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca bir cezvenin içinde karanfil ve tarçını suyun içinde kaynatın su kaynadıktan sonra suyu süzüp aşure tencererisine ekleyin. Güzel bir aroma katıyor...  Tekrar kaynadıktan sonra pirinçleri ve küçük küçük doğradığınız elmaları ekleyin. Aşureniz kaynarken başından ayrılmayınki dibi tutmasın. Eğer kıvamını sulu bulursanız nişastayı suyla karıştırıp tencereye ekleyin. Kıvami biraz katılaşsın. Malzemeler iyice özdeştikten sonra ocağın altını kapatın, yarım saat dinlensin. Daha sonra kaselere bölün. Soğuduktan sonra içinizden geldiği gibi süsleyin.

Bunlarda komşulara dağıtılmak üzere hazırlandılar.

Afiyet olsun.....

Not: Eğer aşureyi ilk defa yapıyorsanız panik olmayın açıkçası ben bir an tereddüt geçirdim yaparmıyım yapamazmıyım diye ama gayet basit bir tatlı sadece biraz zaman alıyor o kadar.  Ayrıca Aşure ayında evlerde aşure yapılması iyi birşey. Tabiki aşureyi yaparken bol bol dua etmeyide unutmayın. Şimdiden Allah kabul etsin...

Doğum günü masası.....

Herkese merhabalar :)
Bu ay benim bitanecik kocamın :D doğum günüydü. Kendisi 29. yaşına girdi. Aslında doğum gününü kutlayalı epey bir oldu ama resimlerini ancak paylaşıyorum. Belki sizin içinde bir fikir olabilir...

 Doğum günü masamız...

 Çikolatalı cheesecake bir ara tarifini paylaşıcam inşallah

 Çikolata parçalı muffin

 Kısır

 Amerikan salatası ve cevizli havuçlu salata

 Ispanaklı minik gül böreği

Pufidik poğaça

Kapı süsü

Günaydınlar , iyi hafta sonları hanımlar :))

Bendenizden hala kimsenin haberi olmasada ben inatla yaptıklarımı paylaşmaya devam ediyorum gördüğünüz gibi.... 

Kapı süsü yapıyorum şu aralar aklımda pek çok fikir var ama hayata geçmesi için şu sınavların geçmesi gerekiyor. Tabi arada kaçamak yapıyorum ve bunlar çıkıyor ortaya.... Bu kapı süsünü anneme yapmıştım sade olsun diye öyle çok uğraşmadım da. Yapılışına gelince deniz makarnasını istediğiniz boyutta kesip yuvarlak haline getiriyorsunuz. Sonra da üstünü herhangibir astar görevi görecek malzemeyle kaplıyorsunuz, astarın üstünü kurdeleyle sarıp en sonda hazır çiçeklerle süslüyorsunuz. İşte bu kadar.....

Bakalım beğenecek misiniz?

Ortaya karışık....

Merhabalar hanımlar,

Bu aralar yine keçeye dadandım neler yapıyorum bir bilseniz. Dedim biraz paylaşayayım yaptıklarımı. Bunları ne zaman yaptım bilmiyorum resimlere bakarken buldum tesadüfen. Bu aralar daha çok mıknatıslı süsler ve lavanta keseleri yapıyorum gerçi ama kitap ayraçlarım ve broşlarımda vazgeçilmezlerim arasındalar tabiki. Bakalım beğenicek misiniz? Yorumlarınızı bekliyorum.

 Kelebek her yerde kullandığım bir motif hatta birçok  renkten yaparım boş kaldığımda sonrada oraya buraya yapıştırırım.

 Kitap okumayı çok sevdiğimden sanırım kitap ayraçlarına da bayılırım.bana kalsa kütüphanemdeki her kitap için bir kitap ayracı yapabilirim :)

Baykuş motifleri bu aralar çok moda. Ben bu modeli birebir uyguladım internette görüp kaydetmişim. Sanırım flickrda gördüm ya bir çantanın üstündeydi ya da bir batteniyenin üstünde tam hatırlamıyorum ama yapanın ve paylaşanın ellerine sağlık. Emeğe saygı değil mi hanımlar....

çikolata parçalı kolay muffin

Günaydın hanımlar:)
Sık olarak yaptığım hazır bir kek karışımım var sizinlede paylaşayayım dedim. Dr. Oetker' in çikolatalı muffin adlı ürünü... Ben çok memnunum kendisinden, çok çabuk hazırlanıyor ve lezzetide çok güzel oluyor herkes çok beğeniyor. Bu muffinlerde süt yerine su kullanılıyor bu nedenle yabancı yemek kitaplarında  bu tür kekler mud cake  yani çamur kek diye geçiyor. Eğer bu tür kekleri denemediyseniz mutlaka deneyin derim....
Kendinize iyi bakın.....

Not: Sizinde denediğiniz bu tarz ürünler varsa bizimle paylaşır mısınız hanımlar????

Yeni kurabiyeler.....

Selamlar herkese
Bu arada henüz kimse varlığımdan pek haberdar değil ama olsun ben hala umutluyum :))
Yeni kurabiye resimlerim vardı bari bloguma ekleyeyim dedim. Bu seferkileri marsmallow ile kapladım gayette güzel oldular bence denemelisiniz hanımlar.... Kurabiye tarifim daha önce tarifini verdiğim yumurtasız kurabiye tarifi. Marsmallow hamur içinse tarif şu şekilde:


Marsmallowlu kaplama hamuru: 1 paket Haribo beyaz Marsmallow
                                              Pudra şekeri
Yapılışı: Elinizdeki kurabiyeleri kaplayacak kadar hazırlamanızda fayda var bu nedenle 10- 12 adet marsmallowu benmari yöntemiyle eritiyorsunuz daha sonra içine pudra şekeri ekleyip hamur haline getiriyoruz merdaneyle açıp kurabiyeleri kestiğimiz kalıplarla kesip çok az suyla kurabiyelerin üstüne yapıştırıyoruz işte bu kadar:)) ve işte sonuç.....

 Kurabiye hamuru kabarmadığı için tepside boşluklu dizmenize gerek yok.....

 Bu küçük atıştırmalıklar sevgili arkadaşım Eda içindi ....

Bunlarıda annemin doğum günü için yapmıştım. Anneciğim iyi ki varsın seni çok seviyorum :)))

Pufidik Poğaça Tarifi

Herkese günaydın :))
Bu tarifi nereden buldum hatırlamıyorum ama kesinlikle denenmesi gereken bir poğaça tarifidir hanımlar....
Herkes çok beğeniyor bu nedenle bence denemelisiniz. Lafı uzatmadan malzemelerden başlayalım.

Malzemeler:( 14 -16 adet için )
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta ( sarısı üstüne sürülmek için ayrılacak. )
3 - 3,5 su bardağı un

Yapılışı: Öncelikle sütü biraz ısıtıp içine şeker ve mayayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve 20 dakika bekliyoruz. Daha sonra başka bir kapta tuz, yumurta akı ve sıvı yağı karıştırıyoruz üzerine mayalı ve şekerli sütü ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine unu eleyerek ekleyip yumuşak bir hamur kıvamı elde edinceye kadar yoğuruyoruz.Ve hamurumuzu kabarması için dinlenmeye bırakıyoruz.  Bu arada isterseniz içine peynir, patates vs. koyabilirsiniz.
İşte sonuç.....

Afiyet olsun :)))

Süslü defterler :)

Herkese merhablar,
Sanırım uzun bir ara vermişim bayadır yazmıyodum gerçi henüz öyle takipçilerim falan yok ama bir ara o da olucak inşallah.....

Tabii bu arada boş da durmadım bir sürü şey yaptım. Eee tabi birde yüksek lisans devam ediyor derslerle uğraşıyorum bir taraftan da.... Neyse lafı fazla uzatmayayım artık süslü defterlerime bakın bakalım beğenicek misiniz????

 Paketlenen defterler çoktan sahiplerindeler

Hikaye 1

Merhabalar herkese,

Bugün içimden geldi artık bloguma beğendiğim kısa hikayeleride koyacağım. Belki bilenleriniz vardır bir ara "Tavuk Suyuna Çorba" adlı bir dizi hikayeler kitabı vardı işte onlar gibi hikayeler olacak yayınlayacaklarım. Tabi kaynak göstererek hem belli mi olur bakarsınız kendi yazdıklarımıda paylaşırım sizlerle.....

İlk hikaye  aşk üzerine hikaye "Geveze'nin "Hayata dair" adlı kitabından alınmıştır. Bakalım beğenecek misiniz???

AŞK VE DELİLİK

"Birgün Delilik yakın dostlarını kahve içmek üzere, evine davet etmiş. Herkes gelmiş, kahveler içildikten sonra Delilik dostlarına saklambaç oynamayı önermiş.

"Saklambaç mı? O da nedir?" diye sormuş merak.

"Saklambaç iyi bir oyundur. Sizler saklanırken, ben yüze kadar sayacağım. Saymayı bitirdiğimde ilk bulacağım kişi benden sonraki ebe olacaktır."

Korku ve tembelliğin dışındakiler, deliliğin önerisini derhal kabul etmişler.

"1,2,3...." diye yüksek sesle saymaya başlamış Delilik.

Acelecilik, ilk bulduğu yere kendini atıvermiş. Utangaçlık, herzamanki alışkanlığıyla bir ağacın gölgesine ilişmiş. Neşe, bahçenin orta yerine doğru yönelmiş. Hüzün, saklanacak yer bulamadığından ağlamaya koyulmuş. Kıskançlık, Başarının peşinden giderek yanıbaşındaki bir kayanın ardına sığınmış.

Delilik saymayı sürdürmüş....

Umutsuzluk, Deliliğin doksan dokuza geldiğini duyduğunda iyiden iyiye umutsuzluğa kapılmış.

"Yüz!" diye haykırmış delilik. Saklnmayan ebedir, aramaya başlıyorum.....

İlk sobelenen Merak olmuş. Birinci kurbanın kim olacağını o kadar merak ediyormuş ki, saklanmayı ihmal etmiş. Bahçe duvarına baktığında, Delilik Kararsızlığı farketmiş; üzerine tünemiş olduğu duvarın hangi tarfına saklanacağını düşünmekle meşgulmüş. Ve hemen ardından Neşeyi, Hüzünü, Utangaçlığı sobelemiş. Herkes yeniden biraraya geldiğinde Merak sormuş:

"Aşk nerede?Hiç aşkı  gören oldu mu?"

Delilik,Aşkı aramaya koyulmuş. Dağlara çıkmış, nehirlerin yataklarına bakmış, ama Aşkı hiç bir yerde bulamamış. Çaresiz arayışını sürdüren Delilik, bir gül ağacı ile karşılaşmış. Eline geçirdiği bir çalıyla ağacın dallarını, yapraklarını yoklamış. Aniden tiz bir çığlıkla irkilmiş. acıyla bağıran Aşk, diken batan gözünü tutuyormuş. Delilik ne yapacağını bilememiş. Özür dilemiş, yalvarmış yakarmış, Aşka kendisini affetmesi için.

Okadar üzülmüş ki, bir daha hayat boyu yanında ayrılmayacağını bile vaadetmiş. Acısı biraz dinen Aşk, sonunda özürlerini kabul etmiş.

O günden beri Aşk'ın gözü kördür veDelilik hep yanı başındadır."

Hikayeyi nasıl buldunuz, hoşunuza gitti mi bakalım?????

Hoşçakalın,

Yeni gelin :)

Nikah Şekerleri.....

Herkese merhaba,
Bunlarda  tasarladığım nikah şekerlerim bakalım beğenecek misiniz?????

Hoşçakalın:)))
Not: Sipariş vermek isterseniz butikşekerlemeler@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.

29. İstanbul Kitap Fuarı

Günaydın hanımlar.....

Geçtiğimiz cumartesi günü  Tüyap Kitap Fuarı  kapılarını kitap severlere açtı. 7 Kasım' a kadar sürecek bu fuarda birçok yayınevini aynı yerde bulabilir beğendiğiniz yazarlara kitaplarınızı imzalatabilir, kitapları indirimli fiyatlara alabilirsiniz. Kesinlikle gidilmesi tavsiye edilir. Ben Pazar günü eşimle beraber gittim ve çok keyif aldım. Bir ara aldığım kitaplarıda paylaşacağım burada gerçi çok fazla aldığımız ve taşımak sorun olduğu için bir kısmını kayınvalidemlerde bıraktık. Artık gittikçe yavaş yavaş getireceğiz inşallah....

Not: Fuar bültenine, katılımcılara, imza günlerine http://www.istanbulkitapfuari.com adlı siteden ulaşabilirsiniz.

İyi günler kendinize iyi bakın:)

Süslü muffinler:)

Herkese selam,
Dr. Oetker'in toz karışımlarını alıp yapıyor musunuz? Benim özellikle birkaç favorim var. Sırası geldikçe paylaşacağım. Ben özellikle muffinlerine bayılıyorum.Sizde değişik, süslü muffinler seviyorsanız mutfakta çokda vakit harcamadan yapacağınız bir ürün tavsiye etmek isterim size. Ben genelde Lillifie muffini yapıyorum hem görüntüsü çok hoş hemde tadı güzel; bir limon aroması var. Kutunun arkasında yazan talimatlara uyduğunuzda tarif birebir tutuyor. Hele bir de kekeleriniz süsleyince tadından yenmiyor:)
Neyse lafı fazla uzatmayayım aranızda bu tarz ürünleri deneyen varsa benimle paylaşabilir mi acaba?

kaynak:www.dr.oetker.com

Kendinize iyi bakın hanımlar:)

ilk şeker hamurlu kurabiye denemelerim.....

Herkese selam:)

Aslında bu kurabiyeleri geçen sene yaptım. Ama ben şeker hamurunu çok beğenmedim bu nedenle artık kurabiyelerimi farklı süslüyorum. Çünkü şeker hamuru bana çok yapay geliyor. Tabi bu arada şeker hamurunu kendi hazırlayıp çok güzel pastalar ve kurabiyeler yapanlarda var:) Ama ben bu hazır şeker hamurlarını çok beğenmedim tabiri caizse plastik gibilerdi.

Siz ne dersiniz hanımlar şeker hamurlu tarifler yapanınız var mı? Siz beğendiniz mi? Yoksa sizde benim gibi farklı süsleme teknikleri mi deniyorsunuz?

Bebek Şekerleri

Merhabalar,
Bildiğiniz gibi bir butik şeker modası çıktı gidiyor..... Bende bu modaya uydum ve kendim bebek şekeri,nikah şekeri, söz ve nişan için keseler, şekerler tasarlamaya başladım. Sırası geldikçe hepsini paylaşacağım. Bu arada sanırım hala benden kimsenin haberi yok ama hadi artık yorumlarınızı okumak istiyorum hanımlar :)))

Ve karşınız da bebek şekerlerim........
Hoşçakalın:)))
Not: Sipariş vermek isterseniz butikşekerlemeler@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.

Yumurtasız kurabiye tarifi 1

Herkese günaydın:))))
Bugün sizlere yumurtasız aynı zamanda kalıpla şekil verilebilen bir kurabiye tarifi paylaşacağım. Eğer siz de benim gibi kurabiyede yumurtayı sevmiyorsanız bu tarif tam sizlik..... Neyse lafı uzatmadan tarife geçelim:)

Not: Başlıktanda anlıyacağınız üzere bu yumurtasız kurabiye tarifin ilki, ikincisi daha sonra:D

Malzemeler: 1 su bardağı un
                     1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
                     2 yemek kaşığı kakao
                     1/2 su bardağı pudra şekeri
                     1 yemek kaşığı nişasta
                     60 gr tereyağ ( oda sıcaklığında olacak, yapmadan 1saat önce dolaptan çıkarmanız yeterli olur.)
                     1 paket vanilya

Yapılışı:   Malzemenin tamamını tereyağın üzerine ekleyip çok yumuşak olmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuralım. Eğer hamur kendini toparlamazsa 2-3 kaşık süt ilave edilir. Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde yarım santim kalınlığında açıp kalıpla isteğidiğniz şekli verip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12-15 dakika pişirilir.

Not: Soğuyan kurabiyelerinizi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.  Ben 1 kase pudra şekerinin içine 1-2 yemek kaşığı su ekleyip  bu karışımla süsledim.

Afiyet olsun......